smaka din smak
efter du nått extas
smaka din njutning
din sakrala essens
oavsett av vem
~
poesi, konst, filosofi, ord, åsikter, meningar, fakta
1 liter färsk eller cirka 2 deciliter fryst blandsvamp
1 liter viltbuljong
1 matsked finhackad gul lök
1 deciliter vispgrädde
3 matskedar sherry
3 matskedar vetemjöl
smör
salt samt peppar
• Hacka svampen fräsandes den i gott om smör tills all vätska kokat in, tillsätt sedan ytterligare smör samt löken låtandes detta fräsa under några ytterligare minuter. Pudra över mjöl rörandes om. Späd sedan på med en liter buljong samt grädde kokandes på svag värme under lock under runt 15 minuter. Rörandes om då og då.
• Tillsätt sherry samt smaka av med salt samt peppar.
• Servera tillsammans med ostsnittar som är tunna skivor
av vitt bröd täckta med skivad smältost, cheddar samt paprikapulver som varit
gratinerade i ugnen under runt 5 minuter på 250° Celsius.
~
the tears of happiness from You
bring life into earth
the tears of joy from You
I taste, any time
~